Streptococcus spp.

Classificació:

-          Domini: Bacteria

-          Fílum: Firmicutes

-          Classe: Bacilli

-          Ordre: Lactobacillales

-          Família: Streptococcaceae

-          Gènere: Steptococcus

Característiques morfològiques:

- Morfologia cel·lular: cocs.

- Morfologia colonial: circulars, convexes i translúcides.

- Agrupació: diplococs o estreptococs (formen divisions al llarg d’un eix).

- Gram: +

- Mida: 0.5-2.0 μm de diàmetre.

- Motilitat: immòbils.

- Pigmentació: generalment no tenen, però les colònies d'estreptococs varien de color gris a blanquinós i normalment brillen.

- Esporulats: no formen espores i alguns tenen càpsula.
- Altres: Presenten capacitat hemolítica.

Característiques metabòliques:

Metabolisme: quimioorganotròfics i fermentadors homolàctics aerotolerants.

Font d’energia: química.

Font de poder reductor (e-): matèria orgànica.

Font de carboni: matèria orgànica i CO2.

Acceptor extern d’electrons

En les fermentacions à reciclen el NADH al passar de piruvat a lactat. El principal producte és l'àcid làctic dextrogir.

En respiració anaeròbia à l’acceptor extern d’electrons és NO3-, SO42-, CO2.

En respiració aeròbia à l’acceptor extern d’electrons és l’O2.

Particularitats fisiològiques: Són catalasa negatius i oxidasa negatius, i alguns anaerobis facultatius.

Sovint s'observen colònies seques. Les soques encapsulades poden aparèixer mucoide.

Característiques ecològiques:

Temperatura de creixement: 25-45ºC.

Temperatura òptima: 37ºC

Temps d’incubació: 48 hores.

Ambient de cultiu: aeròbic; solen ser cultivats en medis enriquits amb sang esterilitzada o sèrum amb un alt percentatge de CO2 per afavorir el seu creixement. I en ambients anaeròbics, incubem dins d’un recipient amb un anaerògen.

Algunes soques demostren hemòlisi, fenomen de la desintegració dels eritròcits, quan es van incubar en condicions anaeròbies.  

Tipus d’adaptacions: cada espècie colonitzarà un teixit o altre segons la seva adhesió amb aquest. També, poden formar biofilms, una estructura col·lectiva de microorganismes que s’adhereixen en superfícies vives o inerts i esta revestida per una capa protectora segregada pels propis microorganismes.

Hàbitat: en ambients àcids.

Localització: a les membranes mucoses de la boca, tracte respiratori superior, aparells digestius i a la pell d’humans i animals.  També, són presents a la llet i productes làctics, en alguns aliments i material vegetal, al sòl i aigua contaminada amb matèria fecal.

Altres característiques, aplicacions o problemàtiques:

Alguns causen malalties infeccioses mentre que d’altres no són patògens. Les espècies que causen malalties són aquelles que contenen càpsula, això es degut a que aquesta està formada per carbohidrats que protegeixen els Streptococcus dels macròfags, i també és capaç d’alliberar diverses toxines.

Dins el gènere Streptococcus hi ha espècies que són resistents a la eritromicina, penicil·lina i als antibiòtics macròlids, i també n’hi ha que tenen diferents tipus d'hemòlisi. Hi ha dos grups diferents amb un tipus d’hemòlisi cadascun, els α-hemolítics , on tobem l’espècie S. Pneumoniae que és la causa principal de pneumònia en adults; i el grup dels β –hemolítics on hi ha S. Pyogenes, causant freqüent de la faringitis, i S. Agalactiae que causa meningitis i pneumònia en nadons.

Anna Miralles

Yaiza Nicolau

Ariadna Montemar

Gianella Pacheco